Mezcla de grasas vegetales de palma , sometidos a procesos de transformación enzimática y aditivos alimenticios permitidos.

APLICACIONES:
Empleado como materia prima para la elaboración de compuestos sucedáneos y sustitutos de chocolate.

BENEFICIOS:

• Producto diseñado para uso industrial.
• Utilizado para coberturas, chocolates de moldeo y rellenos.
• De fácil Incorporación con los demás ingredientes.
• Presenta buena palatabilidad.
• De sabor y aroma Neutros.
• Reducción de costos.